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                中︽国自主培育的优良品种——苏山猪

                时间:2018-08-02    点击: 次    来源:99新全讯畜牧兽医报    作者:佚名 - 小 + 大

                2018年1月,农业部(现农业农村部)颁布了第2637号公告,宣¤布象雄半细毛羊等6个畜禽新品种,业经国家畜禽☆遗传资源委员会审定◥、鉴定通过。根据《畜禽新品种配套系审定和畜禽遗传资源鉴定办法》的规定,由国家畜禽遗传资源委员这把枪与用会颁发畜禽新品种︻证书。


                苏山猪是江苏省农业科学院畜牧研究所利用地方猪与国外良猪杂交,历时15年育成的优质瘦√肉猪新品种,含25%太湖猪血统及75%国外猪血统,具有优质(肉色鲜红、肌内●脂肪含量2.56%,大理石纹3.1)、高产(产仔数13.6头、日增重786g)、抗逆(耐粗纤维卐可达11.39%、抗喘ξ气病强)等特点,屠体品质一致性好,猪肉口感◤风味保留了江苏地方土猪特色。2017通过国家新品种审ξ 定,证书编号为◥农01新品种证军人走到吴昊字第28号。

                苏山猪毛色为白色,头中等▓大小,嘴筒和脸略凹;耳中等大小,向前上方;背腰平直,腹线平,腿臀丰满,四肢健壮,有效乳头7对;成年很快就回到了鼎盛大酒店公猪平均体重225.3kg,成年←母猪平均体重190.4kg。

                苏山猪初产母猪产仔数11.2头,产活仔数10.6头;经产母猪产仔数13.6头,产活仔数13.0头,28天断奶窝╱重86.0kg。

                苏山猪在体重30kg~100kg阶段平均日♂增重786g,料重比2.89:1,屠宰率73.6%,平均背惹上他们就只有一个下场膘厚27.6mm,腿臀比例29.4%,胴体中瘦肉占59.4%,脂肪占21.7%,皮占8.1%,骨占10.9%。肉色鲜红,大理石纹3.1,肌内脂』肪含量2.56%,无PSE和DFD肉。

                苏〓山猪耐粗饲及抗病性:育肥猪饲料粗纤维含量达到11.39%时,日增重不受影响,胴∏体品质也无明显影响,表明苏山猪耐粗纤维姿态能力强。通过抗喘气病试验表明,苏山猪抗ぷ喘气病能力强。

                苏山猪体质强健,适应性强,适合全国各地饲养,已在南京、扬州、泰州、南通、常州、淮安、宿迁、徐州挥舞着双臂朝着三人扑来等地近30个县(市、区)示范推广,此外还〓推广到浙江、安徽等周边地区。目前拥有2个育种■场和10余个扩繁场,作为育种场之一的靖江市绿野生态园有︻限公司,构建了生产人、屠宰加工、专卖为一体的产业化模⌒式,在靖江、上海、苏州等地开设在想着这些事情了专卖店,“香羽”牌苏山猪猪肉被认→定为“绿色食品A级产品”,实现了标准化、产业化生产。

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