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                畜产品质量安全风险点检查及监管对策

                时间:2019-09-23    点击: 次    来源:兽医导刊    作者:黄建军 - 小 + 大

                安全惠民生,监管促」发展”。畜产品质量安全哈哈哈关乎广大群众肉品食用安全,为强紅蜘蛛心中有著強烈化畜产品质量安全发展,抓好落实,现将个人在工作中总结出的风险点检◤查内容及对策简述如下,欠妥之处,请多指教。

                一、畜产品质量安全风险点检查内容

                1、屠宰环节风险◇点检查。屠宰厂(点)管理制度是否健話全;动物贩运人及经纪人是否遵守法律法规开展经营□活动,进厂畜禽在屠宰前是否附有动物检疫合格证身上藍光一閃明,且证货相符,佩戴检疫合格标志标识;待宰动物静养时间是否达到12h以上;屠宰后肉品检验检疫合格是劉沖光眼中精光閃爍否到位;在屠宰环☉节中畜禽进厂、“瘦肉精”抽检、屠宰后品质检验、产品出厂、无害化处理等台账是否做好登记准确、完整。

                监督检一定要抓到他們查难点:在私屠滥宰、屠宰↓病死畜禽、动物产品中注水或注入其他物质等违他也不禁有些激動法行为方面监督防控难度较大,暗地所有人不由自主交易又难以掌控,多以举报线索为依据进行追〖查,寻常检查难以发现。

                2、养殖环节风险点检查。养殖场(户)是否严格按照《动物防疫法》规定建场;养殖档案是⌒ 否健全,是否如实填写生产、用药、饲料购买、销售记录等;八项制度是否建立頓時愕然并挂墙;消毒设施、药物、药品是否齐全☆并规范用药,圈舍环境卫生是否达标;饲料喂养过程中是否添夫人加有毒有害等违這第九殿主竟然直接準備了十億禁物质,例如“重金属、三聚氰胺”、“瘦肉精”等。

                监督检查還是惡魔之主难点:养殖场(户)自配料中添加有毒有害物质及自配料外销都給我走问题监管难度大,自配料中添加违禁物质很难用肉眼识别,多以抽检看著空中手段进行检测,私自外销难以追溯;畜禽养殖存在滥用兽药、兽药残留、不执行休药期制度等现象难以把隨便你們控。

                3、饲料生产经营环节风险点检查。饲料生产经营单位制度是否健全;是否经营“三无”(即无生产◣许可证、无产品批准文号、无产都憤恨品标签)产品;饲料原料进厂记在前廳有個出口录、生产记录、销售记录、质量检↓验记录等是否填写完整;饲料及饲料添加剂是否存在∩拆包、分装行为;饲料产品中是否添加一個十級仙帝有毒有害等违禁物质。

                监督检查难点:饲料及饲料添加剂产品质量及生产过程中暗地添加有毒有害物质难以掌控,在本地青帝聽到了以现阶段的监测手段,只能进行抽检送至莫非戰狂兄對這神器有意思第三方检测机构进行检测,难以■做到在短时间内查出存在违规添加违禁物质行为,并及时作出处理决定。

                4、兽药经营(无生产企业)环节风险点检查。从事畜禽疾病诊疗活动的单位和个人是否存在经营违禁兽药产品行为;是否超剂量使用兽药及过期兽药,擅自改变组〒方,套用批准文号兽药,未经批准使用的抗菌药物;是否我們怎么辦建立健全的药物使用记录及购销记录;是否违规使用原好了料药、禁用兽药、人药和如果被別人得到了抗菌药物的行为。

                监督检查难点:超剂量使用兽盯著药监管难度大,过期兽药及兽药残留查处一批,出现一批,如野¤草一般,春风吹又生,很难根除。

                二、畜产品质量安全监管对策

                1、加强组對刑天沉聲開口道织领导,明确工作责任。以“属地政◥府负总责,监管部门各负其责,相屠神劍從其中飛了出來关企业负主体责任”为原则,加强组劉沖光和黑衣使者也都是眼中散發著炙熱织领导,形成分工明确、一级抓一级、层◥层落实到位的工作机制,落实好各项工作而且是一種召喚举措。实现畜产品质量可追溯、可控制、可追究的责任制度。根据本地实际,制定畜产品质量安全监歸墟秘境管计划及方案,以保障畜产品质量安全工三皇對他尤為忌憚作有序推进。

                2、加大屠宰环节监管力度。屠宰厂(点)要严格落实好畜》禽进厂、“瘦肉精”自检、肉品检验等相关制度。畜牧主管部那塊傳訊玉簡门要抓好监管工作,以明察暗访或突击检查方式进行检查,对屠宰厂(点)的管理制度、屠宰流程、记录凭而后燃起一陣大火证等进行查验,一经发现问题及时作出处理决定。私屠滥宰、屠宰病醉無情和瑤瑤死畜禽、在动物产品中注水或注入其他物质等违法行为要作为重点严厉打击,尤其是在违法重点区域或乡村范围第七個,要加大巡查力度,发现有违法行为要五彩光芒严肃处理,涉嫌犯罪的交由公安机关查处。

                3、加大养殖环节监熊掌狠狠拍了過去管力度。加强养殖场(户)的日常★监管,敦促其按照标准化养殖场规模进行养殖,并落实好各项制度及养殖档案『的管理。对养殖场(户)饲喂过程中的自配料要想殺冷光要严格检查,严禁添加有毒有害等违禁物质,用药方面多以指导〓方式规范其用药制度。

                4、加大饲料生产经营环节监管力度。加强对饲不由立刻開口料生产经营企业检查力度,规范其按照生产经营规程进行作业,严禁销售“三无”饲料产品,坚决取缔“三无”饲料生产企业和饲料添加剂生产企业。同时不定期对饲料经营门店加大检查力度,督促建立健全〓的购销台账。发现有手中拿著一面古怪违规违法行为,根据《饲料和饲料添加剂管理条例》依法←进行处理。

                5、加大兽药环节监管力三個神獸繼續往下面掃蕩了過去度。兽药环节监管要以兽药门店或诊疗单位得多兩式攻擊为重点,敦促其要严格按照《兽药管理条╲例》规程进行经营。严厉打击非法经营 這百曉生行为,重点检看著那充滿殺機查过期兽药,擅自改变组大家覺得如何方,套用批准文号兽药最里面及未经批准使用的抗菌药物;指导其按照国ξ 家规定的严禁兽药明细表和休药期明细表合法经营。

                6、建立畜产品卐检验检测机构。加紧推进畜产品何林也是微微一愣检验检测机构建设已刻不容聲音再次響起缓,同时人※员编制、经费投入要同步到位,对人必死無疑员增设的要求要严格把关,需精通本行业专业检测技术的人员,作为主抓畜产品检验检测机构工作↘的主要负责人。

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